（人気激安）ドメーヌ・ポール・ペルノピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ピュセル [2020]750ml (白ワイン)

商品の説明

柔らかで明るく淡い黄緑色。レモンとエキゾチックな花のアロマ。潰した熟れたリンゴとドライな要素。とてもエレガントで広がりがある。フォラティエールのような緻密さはなくより大らかな印象。よりエキゾチックさが備わりライチのヒントも感じられます。とてもスケール感のあるワインに仕上がっています。ボディもしっかりとしており、スケール感がある造りですが、比較的若いうちから充分に楽しめる造りでもあります。ビアンヴィニュから道を隔てただけの恵まれた区画と別に1つ区画を有し、総面積0.4ha所有。年産僅か200cs。ピュセルやバタールは急な斜面ではないので、天候に左右されず、昔から安定的に質の高いブドウが採れるそうだ。
DOMAINE PAUL PERNOT　/　ドメーヌ・ポール・ペルノ
ピュリニー・モンラッシェを代表する偉大なドメーヌ！
ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。
除草剤や化学肥料不使用。剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。収穫は全て手作業で、発酵前に醸しは行われず、30度で15日間に渡り発酵。白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレス、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレス。赤白共に樽内で1年間熟成。新樽比率は村名格30%、1級畑40%、特級畑50%。白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。
このように、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。ペルノのワインは赤白とも、繊細な樽の香りが特徴的です。ブドウの収量を抑え、たっぷりと新樽を使うことで、驚くほど芳醇で濃厚な造りに仕上がっており、ピュリニーの造り手では三本の指に数えられる実力です。



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36分钟前

（人気激安）ドメーヌ・ポール・ペルノピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ピュセル [2020]750ml (白ワイン)

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コメント (181)

まぁ…め

650円の食パンを2つで送料込み2980円はぼったくりです。二度と買わない。可愛いだけで味もいまいち。詐欺のような商品です。オススメなんて絶対できません。

37分钟前
ぷっくりちぃちゃん

他のショップより安く買えたので良かったです。産後で身体が衰えたので筋トレ用に購入しました。寝る前にスマホ見ながら使用してます。足を閉じるような体勢をキープすると効果があるような気がします。

51分钟前
まるのみちー

うがい用のコップを入れるために洗面所に設置しました。ダイソーの60個入りの小さめの紙コップを使用していますが、問題なく１つずつ取り出せています。とても便利です。

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