超人気のドメーヌ・ポティネ・アンポームルソー [2015]750ml (白ワイン)

商品の説明

名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない！

ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。
Domaine Potinet Ampeau　/　ドメーヌ・ポティネ・アンポー
多くの古酒ストックを保有する事で知られるドメーヌで長期熟成を念頭に造られる醸造スタイルです。
赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌ。1937年から59のヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。
2003年より、最新の技術を学びつつも、古典派を志向する息子ヴァンサン氏がドメーヌに入り、体制は一層盤石となりました。
赤は、手摘みで収穫された後100%徐梗し、破砕されます。タンクで12日間マセラシオンを行い、自然酵母で発酵。発酵終了後にプレスされ、24時間かけてデブルバージュし樽へ移されます。
白は、手摘みで収穫後プレスされます。24時間デブルバージュを行い、アロマが最大限発揮されると考えられる20℃で残糖が2g/Lとなるように発酵させ、樽へ移されます。
樽材は、その品質が最良とされるアリエ産を使用。新樽率は30%程度。赤は24ヶ月、白は18ヶ月熟成、軽くフィルターをかけ瓶詰されます。



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13分钟前

超人気のドメーヌ・ポティネ・アンポームルソー [2015]750ml (白ワイン)

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コメント (50)

Boota1462

フィルムが付いていて使いやすいです！レジンでコーティングしても想像よりフィルム乗っかってます！感が強かったです薄くなると強度が足りないのかな……(´・ω・｀)

28分钟前
さと丸ξ

両手で持って腰を入れて引けるので、孟宗竹の太いやつでも簡単に引けます。手首ぐらいの細い竹なら一引きでいけました。予想以上の威力です。折りたためばそれなりにコンパクトなのでキャンプにも持っていけます。良い買い物をしました。

47分钟前
ココネコ81

裁縫道具が増えてきたので、たくさん入るものをと思い購入しました。大きいので沢山はいりました。重くなりがちな裁縫箱がプラスチック製なので軽くて簡単に持ち運び出来るので良かったです。

53分钟前
yosさん

前回の近本選手モデルが出たとき購入検討している間に完売になってしまったので、今回は完売する前にと発売後即決しました。とてもいい商品です。クリアのフレームもかっこいいです。とても軽くかけている感じがなく、フィット感も抜群なので多少の動きでずれることも落とすこともないので安心です。レンズも見やすく、外からは目があまり見えないしレンズ自体がオシャレです。それでいてはっきりと物が見えるのがいいです。全体的にセンスよくかっこいいと思います。SWANSのサングラスは今までいくつか使用してきましたが、デザイン、使用感、機能全てが整っています。運動する方をはじめ、動きを伴うことが多い方には最適なサングラスだと思います。また、ファッション性もあるので運動されない方でも1つは持っておいてもいいアイテムだと思います。サングラスケースとパッケージに近本選手のサインがあるのでファンとしては、これだけでも価値があります。いおお値段でしたが買って良かったです。とても気に入っています。

1小时前
dr2さん

来年ように買いましたが、シンプルな形ではきやすそうです。生地も縫製もしっかりした物で満足しております。

1小时前
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ゴワソサン・ブリムーリー(2021年 750ml): クリマブルゴーニュワイン専門店クリマ
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